12批樣本不合格，食品企業(yè)該如何承擔責任？
如果您正在尋找相關產(chǎn)品或有其他任何問題，可隨時撥打公司服務熱線，或點擊下方按鈕與我們在線交流！
*近，有關部門組織了一次食品安全監(jiān)督抽檢活動。此次共抽檢了301批次樣本，發(fā)現(xiàn)12批樣本不合格。
其中1批次來自甘肅蘭州的熏醋菌落總數(shù)不合格。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，需要明確的是，其不等同于致病菌指標，能反映食品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況。也就是說，菌落總數(shù)超標的食品不一定會致病，但是會加速食品的腐敗變質(zhì)，有潛在的威脅。
還有6批次雞蛋存在獸藥殘留超標問題。分別是1批次雞蛋恩諾沙星超標、2批次蜂蜜呋喃西林代謝物超標、1批次雞蛋氟苯尼考超標、2批次泥鰍恩諾沙星超標。
恩諾沙星、呋喃西林、氟苯尼考都是抗菌藥，用于治療動物疾病，但是需要按照相關的標準來使用。而且呋喃西林是食品動物中禁止使用的藥品。
還有2批次樣本存在重金屬污染問題，均是鉛超標。鉛是重金屬元素污染物，長期食用鉛含量超標的食品可能會損壞人體的血液系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)，對兒童生長和智力發(fā)育影響尤其大。
還有3批次樣本食品添加劑超限量使用。
硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）這兩種都是含鋁的食品添加劑，可以用于膨松劑、穩(wěn)定劑使用，但是使用之后會出現(xiàn)鋁殘留。長期食用鋁超標的食品會影響智力發(fā)育，導致學習記憶能力下降。二氧化硫也是食品行業(yè)經(jīng)常使用的漂白劑和防腐劑，少量的二氧化硫不會產(chǎn)生危害，但是過量食用會刺激胃腸道，引起惡心、嘔吐等問題。
食品企業(yè)有生產(chǎn)健康安全食品的責任，發(fā)現(xiàn)存在的問題就要迎接處罰，所以食品企業(yè)還是有必要自我檢查的。
圖片來自pixabay，基于CC0協(xié)議
網(wǎng)址：http://585665.cn
*新動態(tài)
相關文章
- 杜絕農(nóng)藥殘留超標：農(nóng)殘檢測儀的實用價值
- 食品檢測儀會不會出現(xiàn)誤差過大問題？
- 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管設備（農(nóng)殘檢測儀）
- 食品檢測儀在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的應用與優(yōu)勢
- 農(nóng)藥檢測儀器的應用對消費者的意義
- 鮮肉檢測儀器有哪些？（高智能食品安全檢測儀）
- 多功能食品安全檢測儀采用集成化設計理念的優(yōu)勢
- 那個牌子的農(nóng)藥檢測設備質(zhì)量好精度高？
- 那個牌子的農(nóng)藥檢測設備質(zhì)量好精度高？
- 專業(yè)的食品安全檢測儀價格？如何買到合適儀器？
- 專業(yè)的食品安全檢測儀價格？如何買到合適儀器？
- 食品安全檢測儀廠家產(chǎn)品優(yōu)勢
- 哪款殘留農(nóng)殘檢測儀*實用？
- 食品安全檢測儀廠家：云唐科技的核心優(yōu)勢有哪些？
- 農(nóng)藥殘留檢測儀器：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不可或缺的好幫手
