鉛中毒,比你想象中還可怕

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*近,某知名零食品牌銷售的黑糖話梅因為食品抽檢不合格被曝光,被檢出鉛含量超標(biāo)準(zhǔn)值3倍以上。
鉛超標(biāo)會導(dǎo)致鉛中毒。今年7月底,聯(lián)合國做了一項調(diào)查,全球超過30%的兒童都或多或少地受到鉛中毒的影響,大約有8億兒童血液里的鉛含量達(dá)到甚至超過了5ug/dl的警戒水平。
其實我們?nèi)梭w內(nèi)部或多或少存在著一些金屬元素,但是鉛是例外,它對人體沒有任何作用,甚至有害。鉛進(jìn)入人體大概需要4~5年才能完全代謝,而兒童的代謝時間是成人的5~8倍,吸收率卻高出5~10倍。鉛會損害兒童的認(rèn)知功能和神經(jīng)系統(tǒng),不僅影響智商,還會影響消化系統(tǒng),影響造血功能,嚴(yán)重的還會誘發(fā)白血病。爆米花、膨化薯片、罐裝食品、油炸食品等可能含有較多的鉛,香煙燃燒也會產(chǎn)生鉛,據(jù)悉每1g香煙里含有0.8μg 的鉛。
大家一定要警惕鉛的危害。
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