腐霉利是一種新型殺菌劑，屬于低毒殺菌劑。主要抑制細菌中甘油三酯的合成，具有保護和治療雙重功能。適用于防治果樹、蔬菜和花卉的菌核病、灰霉病、黑星病、褐腐病和葉枯病。

　　腐霉利過量有什么危害？

　　近年來，腐霉利在果蔬中得到廣泛應用，使其成為農(nóng)藥殘留檢出率和超標率較高的農(nóng)藥品種之一。腐霉利的過量使用可能是由于種植過程中農(nóng)民對農(nóng)藥的使用不科學。少量的農(nóng)藥殘留不會導致急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標的蔬菜可能會對人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。

　　國家標準GB2763-2019《食品安全國家標準-食品中農(nóng)藥**殘留限量》嚴格規(guī)定了各種食品中腐霉利的含量。

　　研究表明，長期食用農(nóng)藥殘留超標的蔬菜，會在人體內(nèi)沉積一定量的殘留農(nóng)藥，通過血液循環(huán)到達各種神經(jīng)肌肉的關節(jié)，對神經(jīng)元造成嚴重損傷。

　　如何避免腐霉利的攝入？

　　應購買新鮮的水果和蔬菜，不要特別注意水果和蔬菜的外觀。

　　買回家后要及時清洗，適當浸泡一段時間，用清水和自來水多次沖洗，蔬菜要先洗后切。

　　如果不小心攝入，可能會引起眼睛和皮膚不適。此時應及時就醫(yī)，對癥治療。

　　云唐科技全自動農(nóng)殘檢測儀采用微流控技術、酶抑制率比色法，型號YT-WLK2，儀器全自動操作，離心、溫浴、混合一體機集成。當被測樣品檢出的抑制率＜50%，表明被測樣品農(nóng)藥殘留毒性符合國標要求。抑制率≥50%，表示蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留高于檢測限，判定為陽性，建議用氣相色譜等儀器分析法作進一步確認。

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