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獸藥殘留快檢技術(shù)分析,如何買到安全肉?-山東云唐智能科技有限公司

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獸藥殘留快檢技術(shù)分析,如何買到安全肉?

發(fā)布者:山東云唐智能科技 2025-07-12

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獸藥殘留超標(biāo)是影響動(dòng)物源食品的重要隱患,今天跟大家分享一下獸藥殘留的快檢方法以及如何買到安全肉。

獸藥殘留的快檢方法

快檢相較于實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),快速且簡(jiǎn)捷,成本低,具有經(jīng)濟(jì)性,適合基層現(xiàn)場(chǎng)快檢,因此被大力推廣。獸藥殘留的快檢技術(shù)有免疫技術(shù),比如酶聯(lián)免疫技術(shù)、膠體金免疫技術(shù)、化學(xué)發(fā)光微粒子免疫技術(shù),除此之外還有生物芯片技術(shù)、生物傳感器技術(shù)、拉曼光譜檢測(cè)技術(shù)。

目前拉曼光譜檢測(cè)技術(shù)已經(jīng)儀器化,檢測(cè)項(xiàng)目主要有非法添加物、食品添加劑濫用、農(nóng)獸藥殘留等,簡(jiǎn)單、快速、靈敏,可進(jìn)行無(wú)損檢測(cè)。目前酶聯(lián)免疫分析技術(shù)比較成熟,是國(guó)內(nèi)外重要的獸藥殘留快檢方式之一。

云唐獸藥殘留檢測(cè)儀YT-SY采用膠體金免疫技術(shù),適配市場(chǎng)上通用的膠體金卡,幾分鐘就能檢測(cè)出結(jié)果,不過容易出現(xiàn)假陽(yáng)性。云唐酶聯(lián)免疫分析儀FT-SY96A利用酶聯(lián)免疫分析技術(shù),可以快速檢測(cè)動(dòng)物源食品中的獸藥殘留。靈敏度高,檢測(cè)限低。

快檢技術(shù)有利于推廣,更好地為食品安全監(jiān)管服務(wù)!

獸藥殘留檢測(cè)儀


膠體金免疫獸藥殘留檢測(cè)儀

如何買到安全肉

第一,外出就餐盡量去正規(guī)的大飯店,而買肉則建議去正規(guī)的超市和市場(chǎng)。

第二,不要盲目追求質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,謹(jǐn)防太便宜的肉,尤其是牛羊肉驢肉。

第三,優(yōu)先購(gòu)買鮮肉。鮮肉通常不容易造假。

第四,合理選擇豬牛羊肉。豬牛羊等畜肉價(jià)格昂貴,容易造假。


網(wǎng)址:http://585665.cn


本文提到的儀器有: 獸藥殘留檢測(cè)儀

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