《獸藥管理?xiàng)l例》第二十七條規(guī)定“禁止生產(chǎn)、假劣獸藥”，《獸藥管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第三十六條規(guī)定”禁止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用無(wú)批準(zhǔn)文號(hào)的獸藥”。

　　獸藥殘留是影響肉類食品安全的重要因素，比如青霉素。其自從1929年問(wèn)世以來(lái)挽救了難以計(jì)數(shù)人的生命，被移植到獸用臨床也產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。雖然法律上規(guī)定了青霉素用于動(dòng)物體內(nèi)的劑量，但是實(shí)際使用量卻遠(yuǎn)超規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致青霉素殘留量超標(biāo)。人類食用此類食品會(huì)導(dǎo)致β-青霉素的耐藥性增大，甚至不敏感。

　　除了青霉素，還有激素類的獸藥殘留。激素殘留對(duì)胎兒、兒童可致畸或者骨質(zhì)疏松，由于激素類藥物投放飼料中，這類獸藥殘留對(duì)人體影響也許要幾代人才造成傷害。比如有些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了女性兒童男性化、男性兒童女性化的現(xiàn)象。

　　FT-SY96S獸藥殘留檢測(cè)儀可檢測(cè)動(dòng)物源食品中的獸藥殘留含量，采用10.4英寸彩色液晶觸摸屏輸入，大屏顯示，操作快捷。自動(dòng)儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)曲線，用戶可對(duì)標(biāo)準(zhǔn)曲線進(jìn)行修正，內(nèi)置嵌入式系統(tǒng)，無(wú)需外接電腦即可操作、存儲(chǔ)、打印。在同一板上可進(jìn)行24個(gè)不同項(xiàng)目并可用顯示區(qū)分的測(cè)試，并可同一板檢測(cè)定性和定量項(xiàng)目。

　　雖然已經(jīng)加強(qiáng)了檢測(cè)力度，但是我國(guó)獸藥殘留的檢測(cè)任重而道遠(yuǎn)啊。

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