您還在為農(nóng)藥殘留焦慮嗎?不用擔(dān)心啦~

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在《怎么才能拯救浸泡在農(nóng)藥里的中國》一文中提到了一個令人震驚的數(shù)據(jù):“我國每年農(nóng)藥用量337萬噸,分攤到13億人身上,就是每個人2.59公斤。”事實真就如此嗎?中國農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會秘書長李鐘華表示,337萬噸是國家統(tǒng)計局發(fā)布的產(chǎn)量數(shù)據(jù),其中有45%左右是用于出口,還有一些林業(yè)、衛(wèi)生、公共防疫、殺鼠等用藥。據(jù)農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)技中心統(tǒng)計,我國每年使用農(nóng)藥30多萬噸(100%有效成分),并非300多萬噸。
農(nóng)藥一直讓人又愛又恨。中國農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《關(guān)于說明我國農(nóng)藥行業(yè)情況的函》也提到了一個同樣讓人震驚的數(shù)據(jù):“由于用藥不當(dāng)或停止用藥,當(dāng)年可導(dǎo)致作物減產(chǎn)35%~40%,其中水果和蔬菜受到的損失可達40%~60%,第二年甚至出現(xiàn)絕產(chǎn)。”事實上,農(nóng)藥每年為我國挽救5000萬噸的糧食、500萬噸的蔬菜、600萬噸的水果、150萬噸的棉花,減少直接經(jīng)濟損失1000億元以上!
令消費者擔(dān)心的是農(nóng)藥殘留問題,但是經(jīng)過多年來國家的管理,近幾年農(nóng)業(yè)部全國抽查的結(jié)果,蔬菜的農(nóng)殘合格率都在96%以上。就算農(nóng)藥殘留超標(biāo)也不是很大的問題,因為農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)預(yù)留了100倍的安全系數(shù),就算偶爾食用超標(biāo)的農(nóng)藥殘留產(chǎn)品,對人體產(chǎn)生危害還有很大的安全空間,不必太過擔(dān)心~
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