注水肉的歷史
發(fā)布者：admin 2025-07-12
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隨著市場經濟的繁榮發(fā)展，市場上出現(xiàn)了“注水豬肉”、“注水牛肉”等，不僅口感差，還容易腐敗，嚴重損害了消費者的權益。說起來，注水肉有幾百年的歷史了。古籍中就有關于注水肉的記載。今天咱們就來說說注水肉的歷史。
《荀子·儒效篇》記錄了一句話：“仲尼將為司寇，沈猶氏不敢朝飲其羊?！闭f的是沈猶氏（此為姓氏，沒有名字），魯國的一個羊販子，他在去集市之前就把羊牽到河邊，羊喝飽了再賣，這樣可以增加重量。然而孔子被提拔為司寇（魯國**法院院長）后，沈猶氏怕受到懲罰，就不敢再這樣做了。
1000多年后的宋代，市場經濟空前繁榮，這也催生了一大批制假售假的小商販?！端涡探y(tǒng)》規(guī)定，肉販子賣注水肉，需要“杖六十”，再犯者，監(jiān)刑一年。
南宋的袁采留下了一本家訓《袁氏世范》，老爺子在家訓里狠狠吐槽：“如米麥之增濕潤，肉食之灌以水。巧其言詞，止于求售，誤人食用，有不恤也?！?/p>
米、肉被灌水，根本不顧百姓死活。
唐宋、明清，相對來說，都是市場經濟繁榮發(fā)展的時期，然而人們對金錢的欲望不加以約束的話，便會盛行造假之風，這是社會發(fā)展的規(guī)律，所以需要出臺一系列的法規(guī)約束商人的造假謀利行為。
風途科技FT-RS肉類水分快速檢測儀用于檢測肉類水分，以此判斷肉類是否被注水。
本文提到的儀器有：
*新動態(tài)
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