常見的農(nóng)藥殘留檢測方法有哪些呢？

　　1.光譜法農(nóng)殘儀

　　光譜學(xué)**的優(yōu)點是它的快速性和無耗材。它**的缺點是價格昂貴，不準(zhǔn)確，只能測量水分含量低的蔬菜。蔬菜和水果**的區(qū)別在于含水量不同。想著這樣利用光，我把初中物理知識補上了。光在水中的折射和穿透效果與在空氣中不同。也許水果水分含量高會干擾檢測，導(dǎo)致結(jié)果不準(zhǔn)確。這是因為目前光譜學(xué)在農(nóng)藥殘留檢測中的應(yīng)用還不成熟，**的光譜檢測器只能在價格幾十萬的設(shè)備上才能看到。

　　2.農(nóng)藥殘留速測卡

　　酶反應(yīng)法用于農(nóng)藥殘留的快速測定。這款產(chǎn)品非常便宜，單次測試的成本不到1元，但是操作步驟是*繁瑣的。整個測試過程可能需要20分鐘。

　　使用這個方法有個尷尬點：如果沒有恒溫器，需要用手捏著速測卡三分鐘。因為溫度過低或者過高都會影響檢測結(jié)果。忽略掉一些吐槽點，這款產(chǎn)品的準(zhǔn)確率還是有保障的。以前，市場監(jiān)管就是用這種方法進行農(nóng)藥殘留檢測的。

　　3.農(nóng)藥殘留快速檢測儀

　　采用了酶抑制率法，從幾千塊到幾萬塊不等，可以同時檢測多種蔬菜，這是家庭用戶不考慮的。檢測過程短，適合現(xiàn)場快速檢驗。

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