食品微生物檢測儀器（ATP熒光檢測儀）在食品加工業(yè)中發(fā)揮了非常重要的作用。眾所周知，中國的食品種類繁多，生產(chǎn)加工程序復(fù)雜，很難得到食品安全問題的一致管理。食品安全問題可能發(fā)生在食品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)。管理起來比較麻煩。該儀器可以快速檢測食品中的微生物含量，檢查食品及其包裝表面的清潔度。

　　食品微生物檢測儀的應(yīng)用范圍非常廣泛。它不僅可以用于檢測食品表面的微生物，還可以檢測餐飲具、加工工具、工作臺等關(guān)鍵操作點(diǎn)的消毒結(jié)果，以滿足衛(wèi)生檢驗(yàn)部門、食品加工業(yè)、餐館、校園食堂等部門在食品安全領(lǐng)域?qū)?xì)菌和環(huán)境對象的檢測要求。

　　食物包裝是食品加工中的后一道工序，食品包裝袋的質(zhì)量安全與食品質(zhì)量安全休戚相關(guān)，因而保證食品包裝袋的質(zhì)量安全同樣重要。如何保證食品包裝袋的質(zhì)量和安全？咱們可以使用ATP熒光檢測器等科學(xué)儀器檢測食品包裝袋的微生物含量，保證食品包裝袋的安全。

　　食品微生物檢測儀器主要通過生物化學(xué)反應(yīng)方法檢測微生物含量，儀器整體使用下來就有一個感覺——快速！非常便攜，十幾秒鐘就能完成一次檢測，其搭配試子，能夠快速獲得結(jié)果，在食品安全檢測領(lǐng)域、環(huán)境衛(wèi)生檢測領(lǐng)域十分廣泛，尤其是在疫情期間，更要做好微生物的檢測與消毒工作。

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