民以食為天，食品安全就沒有小的事情，畢竟是關(guān)系到群體健康的大事。但是如何保證“舌尖上的安全”呢？靠食品檢測嗎？

　　確實，相比美國、日本，我國食品安全檢測行業(yè)起步較晚，但是隨著我國對食品檢測發(fā)展的重視度不斷提升，行業(yè)研發(fā)人員紛紛投入食品檢測技術(shù)的研究工作中，我國食品檢測技術(shù)體系已經(jīng)趨于完善，檢測技術(shù)發(fā)展也較為成熟，檢測技術(shù)水平得到顯著提升。而且國家為了進一步推動食品安全行業(yè)發(fā)展，先后出臺了多條行業(yè)重要政策，助力食品安全行業(yè)。在此背景下，食品安全檢測未來發(fā)展前景較為廣闊。

　　目前，我國的食品檢測方法標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)從色譜發(fā)展到質(zhì)譜和串聯(lián)質(zhì)譜，自動化程度越來越高，通量也越來越大，檢測的靈敏度和準(zhǔn)確度都有了長足進步。不過大多數(shù)食品從生產(chǎn)到市場需要經(jīng)過多個環(huán)節(jié)，為了確保食品安全，需要使用一些簡單、快速成本低的速測產(chǎn)品，比如食品快速檢測儀器、測試紙等，這也在一定程度上促進了快檢行業(yè)的發(fā)展。

　　食品快速檢測技術(shù)的迅速發(fā)展與應(yīng)用，更靈活，更節(jié)約時間、空間，大大提高了快檢效率。同時，也為有效提升了食品安全檢測和應(yīng)急處置能力，確實有效地保障了群眾“舌尖上的安全”。

　　YT-G600食品快檢儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，可現(xiàn)場快速檢測非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學(xué)類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。儀器主控芯片采用32位處理器，運轉(zhuǎn)速度更快，穩(wěn)定性強，具備6個檢測通道；單波長冷光源，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標(biāo)配**的光路切換裝置，專業(yè)光路切換功能可實現(xiàn)*多64波長，并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測。

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