雖然現(xiàn)在人們的生活水平有了質(zhì)的飛躍，食品種類極大地豐富了人們的生活，但是食品安全問題卻接踵而至。食品添加劑、獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、真菌毒素、重金屬……種種問題都在提醒著人們食品安全不可忽視。

　　如今食品安全問題已經(jīng)是一個(gè)全球話題，國(guó)際上以及國(guó)內(nèi)食品安全惡性事件不斷發(fā)生，造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。十幾年前，快速檢測(cè)項(xiàng)目比較少，國(guó)內(nèi)的檢測(cè)技術(shù)也不太成熟，現(xiàn)在快速檢測(cè)項(xiàng)目增加很多，目前我國(guó)專業(yè)從事快速檢測(cè)研發(fā)的隊(duì)伍越來越龐大，快速檢測(cè)技術(shù)發(fā)展速度非常快，國(guó)產(chǎn)快速檢測(cè)儀器和配套試劑盒技術(shù)水平有了很大提升，種類日益繁多。目前國(guó)產(chǎn)快速檢測(cè)儀器并不比進(jìn)口快速檢測(cè)儀器差，完**夠滿足國(guó)內(nèi)需求。

　　食品質(zhì)量關(guān)系到消費(fèi)者的健康和生命安全。因此，在食品檢驗(yàn)過程中，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性是很重要的。而且食品質(zhì)量檢驗(yàn)的進(jìn)行離不開硬件設(shè)施和檢測(cè)技術(shù)的支持。風(fēng)途自成立以來一直致力于食品安全快檢的研究，其推出的集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備FT-G2400，可快速檢測(cè)200多項(xiàng)目，包括非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留物質(zhì)等。其智能化程度高，開機(jī)自檢和調(diào)零，自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性。檢測(cè)完成后還能自動(dòng)打印或批量打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。

　　FT-G2400為一體化便攜式快檢設(shè)備，包含食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊，方便攜帶，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求。

　　食品檢驗(yàn)的發(fā)展是一個(gè)相對(duì)漫長(zhǎng)的過程，而且是一個(gè)趨于系列化的過程，我們應(yīng)力爭(zhēng)在每一個(gè)步驟做到不斷完善，得出一個(gè)相應(yīng)的體系嚴(yán)格遵守制定的一系列法律法規(guī)，嚴(yán)格遵守規(guī)范中所制定的內(nèi)容，增強(qiáng)企業(yè)食品自身的安全性，積極檢驗(yàn)。與此同時(shí)，每個(gè)公民也應(yīng)增強(qiáng)食品檢驗(yàn)相關(guān)知識(shí)，能夠在一定程度上保障自己的安全。

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