食品安全檢測(cè)儀可以重點(diǎn)檢測(cè) 農(nóng)藥殘留以及獸藥殘留等，對(duì)果蔬、糧食、水產(chǎn)品、肉制品、水發(fā)產(chǎn)品、海產(chǎn)品、肉類及其制品等食品進(jìn)行安全檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、二氧化硫、亞硝酸鹽、甲醛、吊白塊、雙氧水、重金屬、硼砂等項(xiàng)目，切實(shí)保障消費(fèi)者的飲食安全。多功能食品檢測(cè)儀的使用為食品安全檢測(cè)工作提供技術(shù)支持。儀器檢測(cè)快速、**、安全，在各類食品安全檢測(cè)場(chǎng)所中應(yīng)用廣泛。

        食品安全檢測(cè)儀搭載安卓智能操作系統(tǒng)，配備高靈敏度液晶觸摸屏，操作簡(jiǎn)單，檢測(cè)結(jié)果直接顯示在屏幕上。多功能食品檢測(cè)儀檢測(cè)項(xiàng)目多，檢測(cè)功能齊全，可檢測(cè)200多項(xiàng)項(xiàng)目。儀器智能化程度高，具有開(kāi)機(jī)自檢、調(diào)零功能及自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能。內(nèi)置新一代熱敏打印機(jī)，可直接打印檢測(cè)結(jié)果和二維碼并進(jìn)行公示。儀器具有監(jiān)管平臺(tái)，可將檢測(cè)結(jié)果上傳至平臺(tái)，方便數(shù)據(jù)分析處理。多功能食品檢測(cè)儀包括食品安全檢測(cè)模塊、農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊。檢測(cè)快速，攜帶方便，可隨時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)。

        為保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性，食品安全檢驗(yàn)過(guò)程中又有哪些注意事項(xiàng)呢？

        1：檢樣時(shí)注意消毒、無(wú)菌操作，避免雜菌混入；

        2：稀釋時(shí)采用的稀釋液可以用磷酸鹽緩沖液或生理鹽水，接種時(shí)可采用九管法，設(shè)置三個(gè)梯度，分別為10-1 g/mL、10-2 g/mL、10-3 g/mL，每一個(gè)稀釋度的試管應(yīng)充分混勻；

        3：每次實(shí)驗(yàn)需要有陰性對(duì)照；

        4：使用小倒管培養(yǎng)基配制時(shí)，為排凈氣泡，滅菌時(shí)不要把試管的蓋子蓋的太緊，滅菌后注意觀察一下倒管中的氣體是否排完全；

        5：高壓滅菌后，等高壓滅菌鍋的壓力表達(dá)到0，取出培養(yǎng)基放到冰箱冷卻，效果會(huì)比較好；

        6：在實(shí)際工作中，大腸菌群的產(chǎn)氣量不同，有時(shí)倒管中充滿氣體，有時(shí)倒管中只有非常少的氣體（類似小米粒的氣泡），這時(shí)可以輕輕搖晃試管，如有氣泡沿管壁快速上浮，應(yīng)考慮可能有氣體產(chǎn)生。

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