吊白塊檢測儀可快速定量檢測各類食品中的吊白塊的含量，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項(xiàng)目。日后可升級為檢測，水產(chǎn)品，肉制品，面制品的綜合類型儀器。

　　吊白塊檢測儀特點(diǎn)：

　　1. 儀器構(gòu)成：由主機(jī)、樣品前處理器具和試劑盒等構(gòu)成，適于現(xiàn)場及實(shí)驗(yàn)室使用

　　2. 光路系統(tǒng)：采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，光源和檢測器采用全固態(tài)結(jié)構(gòu)，準(zhǔn)確度和精密度高、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控;采用光源自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì)，光源使用壽命達(dá)10萬小時(shí)以上。

　　3. 內(nèi)置曲線：儀器具有內(nèi)置工作曲線，無需配制標(biāo)準(zhǔn)溶液，只需要用配套試劑進(jìn)行零點(diǎn)校正后，即可實(shí)現(xiàn)樣品的快速定量測定。

　　4. 測量方式：樣品顯色和測量為為標(biāo)準(zhǔn)1cm比色皿，無需轉(zhuǎn)移，提高檢測精密度。

　　5. 耗材配件：提供完備的專用前處理設(shè)備和耗材，一站式服務(wù)。

　　6. 專用試劑盒：配備專用的預(yù)制試劑，縮短試劑配制時(shí)間，操作簡單，使用方便。

　　吊白塊檢測儀功能介紹：

　　1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加**和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。

　　2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復(fù)性功能。

　　3、檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時(shí)測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會互相干擾。

　　4、配備新一代嵌入式熱敏打印機(jī)，檢測完成可自動打印檢測報(bào)告和二維碼。

　　5、采用標(biāo)準(zhǔn)USB2.0接口設(shè)計(jì)，支持U盤存儲，免驅(qū)動插拔，方便數(shù)據(jù)靈活存貯和移動。

　　6、儀器帶有監(jiān)管平臺。檢測結(jié)果可直接無線上傳。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等，并可進(jìn)行數(shù)據(jù)曲線圖和餅狀圖分析處理，檢測食品甲醛等長短期動態(tài)，達(dá)到問題預(yù)估、預(yù)警。

　　7、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時(shí)檢測不同的樣品項(xiàng)目。

　　8、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。

　　9、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

　　10、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。

　　吊白塊又稱雕白粉，以福爾馬林結(jié)合亞硫酸氫鈉再還原制得，常溫時(shí)較為穩(wěn)定，高溫下具有極強(qiáng)的還原性，有漂白作用。由于消費(fèi)者對食物外觀品質(zhì)的錯誤認(rèn)識和盲目追求、不法商家禁不住利益的誘惑，在一些食品的加工中添加吊白塊已成為行業(yè)中不言即明的“秘密”。而且在食品加工條件下，吊白塊會分解產(chǎn)生甲醛，對人危害極大。

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